鰻の代用食ナマズに興味がある

その他 #日々の出来事

最近気になっているナマズのニュース。餌を工夫して鰻のような味のナマズができたそうだ。

二ホンウナギは絶滅の危機に瀕しているから、今後は代用のナマズが土用の丑の日に食べられるようになるのかなぁ。どんな味なんだろう。

子どもの頃、ナマズを食べたことがある。あっさりした白身。見かけによらず美味しいと思った思い出がある。


・・・わたむし(妻)