赤しその葉っぱでしそジュースを作った。
初めて。
ネットでつくり方を調べた。
ネットのおかげで私にも作れる。ありがたい。
沸騰するお湯に赤しその葉を入れると、お湯が紫っぽい黒い色になった。
赤しその葉は緑色になった。
黒いお湯にレモン汁を入れたら、マジックのように赤くなった。
山盛りの砂糖を加えて、少し煮詰めた。
アツアツのしそジュースだ。
冷まして、水で割って飲んでみた。
自然の赤のはずだが、
食紅で染めたみたいに赤い。
この赤い色が体に効きそうだな。
もう一度作ろう。
赤しそが売られているうちに。
・・・わたむし(妻)
