シュガー・ロード④

　毎週火曜日の夜PM.10:54より３分間ほどTNCで、

 

大和ハウス工業㈱さんの提供により“シュガー・ロード”という番組が放映されています。

 

その番組では、シュガー・ロード(長崎街道)周辺で、今も製造・販売されているお菓子を、紹介されています。

 

前々回と前回を見ましたが、そこでは、平戸の“カスドース”と、

 

長崎新地の“マファール”が紹介されていました。

 

平戸名物の“カスドース”は、ポルトガル神父が伝え、

 

平戸松浦家の御用菓子となったものだそうです。

 

カステラとは少し違うようです。一度食べてみたいものです。