今の味噌汁より、前の方が良かったと娘が言った。 今のは、出し入りの味噌で作っている。 前のは、昆布とカツオ節で出汁をとり二ビシの「里ごころ」という味噌を使っていた。 出汁をとった後の昆布を上手く利用できなくて出汁の素を使うになり、そして、出汁…

朝、モップをかけて埃を取り、部屋の隅から中央に向かってほうきで掃く。 毎日毎日、こんなにも髪の毛や何かの欠片などの細かなゴミが集まる。 人間はゴミを出しながら生きているのだなぁと思う。 それにしても、ほうきは優れた道具だな。 私が使っているの…

やまぐちせいこさんの「少ないものですっきりくらす」を読み返した。 やまぐちせいこさんは、掃除が好きだが料理は苦手。 料理についての記述はとても少ない。 来客は多いのかな。いつでも人を呼べる状態にしていて、「今から行っていい？」とお友達からの電…

重音を弾くとき、主旋律でない音が大きくなりがち。小指、薬指で弾く音が小さくなり、親指、人差し指で弾く音が大きくなりがち。 小指側に傾けて弾くと良いそうだ。 「ＳＵＮ」は、楽譜の音符より少し短く切って弾くようにとアドバイスされた。 弾むように軽…