おからの煮物に卵の黄身をプラス

その他 #日々の出来事
テレビで、おからの煮物の仕上げに、卵の黄身を加えて余熱で火を通すことが紹介されていた。

さっそく真似てみた。

おからの煮物はしっとりと仕上がった。

卵の味は感じない。

美味しく出来て良かったと思っていると、

夫も、「美味しい」と言ってくれ、うれしかった。


・・・わたむし(妻)