きず

柚子より硬い「きず」と呼ばれる柑橘をいただいた。

スーパーなどには柚子が並んでいる。「きず」は見たことなかった。

硬くて黄色い皮。香りはとても強い。

柚子よりもパワーがありそう。

２０個くらいいただいた。

しぼったら、果汁は黄色いミカンジュースのよう。

とても酸っぱい。

夫は、焼酎やウイスキーにそれを入れて飲む。

私は、皮を茹でてさらに砂糖で煮て食べる。

皮は少し苦い。

・・・わたむし(妻)