だんだらがい

ふと、「だんだらがい」という言葉が思い浮かんだ。
 
「だんだらがい」とは何か?検索してみると、1月15日に浮羽、吉井で食べられているお粥だと分かった。
 
私は食べたことがない。塩味が決め手らしい。作って食べてみようかな。
 
食べたことも見たこともないのに、どうして言葉だけ知っているんだろう。