サンマ

秋になったからサンマが食べたいと思い、サンマを２尾買った。

１尾１００円もしない。高くはないと思うが、２尾しか買わず・・。

まず、グリルでサンマを焼いた。

焼いている間に米を研いで水を入れ、白だしを加えた。

焼き上がったサンマをほぐして米に加えて炊飯器のスイッチオン。

オオバを刻んでおく。

炊けたら、オオバを加えて混ぜ合わせた。

白だしが多すぎたら失敗だと冷や冷やしてたけど、ちょうど良い具合の味に仕上がった。

サンマご飯でサンマを味わった。

・・・わたむし(妻)