茄子で肉を量増し

節約ネタ #家計
テレビ番組「バイキング」での料理コーナーで、「みきママ」という名の料理家が節約料理を紹介していた。

茄子をみじん切りにしてひき肉に混ぜると良いと紹介していた。

試してみようかと思う。

・・・わたむし(妻)