2013-11-05 食品偽造に傷ついているのは誰か その他 #練習用 車海老の代わりにブラックタイガーを使っていても客には見抜けないだろうーー 客に味は分からないーー そんな風に金儲け重視で料理をする料理人は少ないのではないか。 騙されていた客が傷ついたのは勿論だけど、 食材を偽って料理をするよう指示されて従っていた料理人も傷ついているだろう。 そう思いたい。 ・・・わたむし(妻)